焼き芋のゆず胡椒和え

えったん☆
えったん☆ @cook_40177431

焼き芋アレンジ♪甘い焼き芋に飽きたら…おかずの一品に!
パーティの一品持ち寄りや、箸休めにも、男性にも喜ばれます!!
このレシピの生い立ち
焼き芋をおかずの一品にしたくてアレンジしました。

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材料

  1. 焼き芋 好きなだけ
  2. 白味噌 大さじ1~(お好みで)
  3. はちみつ 小さじ1〜(お好みで)
  4. ゆず胡椒 少量(お好みで)

作り方

  1. 1

    ①白味噌、はちみつ、ゆず胡椒を混ぜる。

  2. 2

    大きめにカットした焼き芋と①を合わせる。

コツ・ポイント

ホクホクの焼き芋よりも、ねっとりした焼き芋の方がお薦めです☆☆☆皮付きだと栄養も摂れるし、彩りもキレイです。

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レシピ作者

えったん☆
えったん☆ @cook_40177431
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ゴルフとパン作りが好きです(o^−^o)ビールと、にんにく好きな旦那さんのおつまみを考える毎日です(*^ー^)ノ♪
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