焼き芋の塩昆布和え

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

焼き芋を切って和えるだけ~オーブンを30分以上使う時は、隙間で是非焼き芋を作っておいてください♪
このレシピの生い立ち
隙間で、ついでに作る焼き芋。
おやつにそのまま食べてもいいけど
せっかくなので、おかずに変身させてみました。

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材料

4人分
  1. 焼き芋(中) 1本
  2. 塩昆布 二つまみ
  3. ごま 小さじ1
  4. 白ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    焼き芋は1cmの輪切りにして、4等分に切る。

  2. 2

    ボウルに入れて塩昆布とごま油を入れて混ぜる。

  3. 3

    盛りつけて、白ごまを指先でひねりながら入れて完成!

  4. 4

    オーブンを30分以上使う時は、濡らしたクッキングペーパーで包んでからアルミホイルに包んだ薩摩芋を隙間に入れてます。

コツ・ポイント

塩昆布の量は
お好みで。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

まんまるらあて
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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