厚揚げ・キャベツ・えのき茸のお味噌汁♬

めみたん☆'s cooksnap of when they made 厚揚げ・キャベツ・えのき茸のお味噌汁♬.
わかポン☆'s cooksnap of when they made 厚揚げ・キャベツ・えのき茸のお味噌汁♬.
ひっこ's cooksnap of when they made 厚揚げ・キャベツ・えのき茸のお味噌汁♬.
ふたごゆき
ふたごゆき @cook_40115441

厚揚げ・キャベツ・えのき茸のお味噌汁です♬
それぞれの具材から旨味が出て美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち
長女がお味噌汁の具材で特に好きな物を組み合わせてみました(*´ω｀*)ゞ

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材料

5人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. キャベツ 2〜3枚
  3. えのき茸 1株
  4. だし汁 900cc
  5. 味噌 適量
  6. 青ネギ(薬味) お好みで♪

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きする。
    だし汁を火にかける。

  2. 2

    厚揚げは1cm幅に切り、キャベツはざく切り、えのき茸は石づきを取って半分に切る。

  3. 3

    だし汁が沸騰したら全ての具材を入れ少し煮る。火を弱め味噌を溶き入れたら火を止める。

  4. 4

    お好みで青ネギを散らしてね。完成♬

  5. 5

    2016年12月25日「キャベツ味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました♡ありがとうございます！
    ＼(＞∇＜)

  6. 6

    2017年1月11日話題入りしました♡
    ありがとうございます！
    (*´ω｀*)ゞ

  7. 7

    2018年2月1日めみたん☆さんが10回もれぽくださり1人話題入りしてくれました♬

    いつも優しい気持ちありがとう♡

  8. 8

    2018年7月30日めみたん☆さんが焼き餅入りで作ってくださいました！

    お雑煮みたいで美味しそう〜参考にしたい♡

  9. 9

    2019年6月19日ゆにこーん☆さんが10回もれぽくださり1人話題入りしてくださいました！

    ありがとうございます♡

  10. 10

    2024年7月16日、100人の方かられぽを頂き2回目の話題入りをさせて頂きました！ありがとうございます(*^^*)

  11. 11

    2024年8月8日「えのき味噌汁」の人気検索で1位になりました！ありがとうございます⸜( ´ ꒳ ` )⸝

コツ・ポイント

味噌を入れたら沸騰させないでくださいね(о´∀`о)

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レシピ作者

ふたごゆき
ふたごゆき @cook_40115441
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どーも、ふたごゆきです( ´ ▽ ` )ﾉ 2015.5.6 OPEN♪cookpadのおかげで「しなければならない料理」が「楽しい料理」になりました♪
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