ハンバーグステーキ職人の焼き芋ブリュレ

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

低温調理で焼いた焼き芋をブリュレにしちゃいました!これヤバイです!焼きいもは男と女のロマンだっ!

このレシピの生い立ち
焼き芋をブリュレにしてみたらうんまかった!

ハンバーグステーキ職人の焼き芋ブリュレ

低温調理で焼いた焼き芋をブリュレにしちゃいました!これヤバイです!焼きいもは男と女のロマンだっ!

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焼き芋をブリュレにしてみたらうんまかった!

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材料

1人分
  1. 焼き芋(レシピID:22001781 1回分
  2. グラニュー糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    低温調理で作る焼き芋は、レシピID:22001781をご覧ください。

  2. 2

    焼き芋が焼けたら、冷蔵庫でキンキンに冷やします。

  3. 3

    半分に切って〜

  4. 4

    グラニュー糖を振ります。多めに振るとキレイに仕上がります!

  5. 5

    バーナーで〜

  6. 6

    炙ります!

  7. 7

    こんな感じね!

  8. 8

    ナイス炙り!

  9. 9

    うんまっ!

コツ・ポイント

グラニュー糖は多い方がキレイに炙れます。

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しるびー1978
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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