単身赴任のチョー簡単、手抜き半熟煮玉子

卵6個とスプーンを準備します。玉子は丸い方を上にして、パックに並べます。

スプーンのおしりで、卵の丸い方を軽く叩いて、ヒビを入れます。
テレビでプロの方がやっていた方法です。

鍋に卵を並べて、卵が浸かる程度に水を入れます。
17cmの鍋に卵6個で約10分～11分で、ゆで玉子が完成します。

冷水を掛けながら殻を剥いたら、ジップロックに入れて、おろしショウガ5～6cmと麺つゆを入れます。

おろしショウガと麺つゆが玉子に行き渡るようにして、空気を抜いて、冷蔵庫に入れます。

一晩置いて、こんな感じです。毎朝一つずつ食べています、

6日目になると、こんな感じで、白身全てに味が付いてとても美味しいです。

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