ニラと もやし 鶏ささみの ピリ辛スープ
331ミミイ @331_mimii_
ニラともやし、鶏ささみでヘルシーな、ピリ辛スープです(*^^*)♫
ささみが柔らかいです！！
このレシピの生い立ち
鶏ささみと、買ってあったニラを使いたかったので＾＾♫
簡単なスープにしました！
ニラと もやし 鶏ささみの ピリ辛スープ
ニラともやし、鶏ささみでヘルシーな、ピリ辛スープです(*^^*)♫
ささみが柔らかいです！！
このレシピの生い立ち
鶏ささみと、買ってあったニラを使いたかったので＾＾♫
簡単なスープにしました！
作り方
- 1
ニラは、1cm幅の長さに切る。
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- 2
椎茸は薄くスライスする。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 4
再び沸騰したら、弱火で5～10分煮る。
- 5
鶏のささみは、筋を取って、一口大に切る。
-
- 6
鶏ささみを入れて、一煮立ちさせたら火を止め、そのまましばらく置いて、余熱で火を通す。
-
コツ・ポイント
鶏ささみは、煮込まずに余熱で火を通すと、パサつかず、柔らかく出来ます！
野菜の煮え具合、コチュジャンの量は、お好みで加減して下さい(^-^)
写真は、小ネギをかけました！
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安くて大活躍のもやし★もやし炒めは飽きた…って思って、ちょっとピリ辛のスープ作ってみました！給料日前に良いねっ(笑)
ゆうにゃ♪☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18563245
