激安！！の大根で麻婆豆腐☆
よつば☆ @cook_40163224
激安の1本98円の大根を使って、食べ応えのある麻婆豆腐です！コスパもばつぐんっっ☆150円なりー*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐も食べたいし、大根も食べたかったので一緒にしちゃいました^ ^
激安！！の大根で麻婆豆腐☆
激安の1本98円の大根を使って、食べ応えのある麻婆豆腐です！コスパもばつぐんっっ☆150円なりー*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐も食べたいし、大根も食べたかったので一緒にしちゃいました^ ^
作り方
- 1
大根の皮をむいて、短冊切りにする。キノコも同じくらいの大きさにする。
生姜はみじん切りに。 - 2
◯の調味料を合わせて混ぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して☆の材料を炒める。
ひき肉に火が通ったら、豆板醤とオイスターソースを加えて炒める。 - 4
合わせておいた◯の調味料を加えて、一煮立ちしたら豆腐をサイコロ状に切って加える。
豆腐や大根に火が入るまで煮立てる。 - 5
水溶き片栗粉を加えて、すばやく混ぜてとろみをつける。
ごま油を回しかけて完成！！ - 6
お好みで小ネギを散らします！
コツ・ポイント
豆板醤の量で辛さが決まるので、お好みで調整してください☆
寒い時期は少し多めにすると、辛みととろみであったまりますよー♡♡
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