めっけもん♪新生姜の炊き込みご飯

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めっけもん広場 @cook_40042672

今が旬の新生姜♪
ささみ肉と新生姜であっさり炊き込みました(^^)おこげが出来て美味しいです~
このレシピの生い立ち
新生姜は、初夏に出回るみずみずしい根生姜の事です。爽やかな辛味があり、血行をよくし体を芯から温める作用があります。

めっけもん♪新生姜の炊き込みご飯

今が旬の新生姜♪
ささみ肉と新生姜であっさり炊き込みました(^^)おこげが出来て美味しいです~
このレシピの生い立ち
新生姜は、初夏に出回るみずみずしい根生姜の事です。爽やかな辛味があり、血行をよくし体を芯から温める作用があります。

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材料

2~3人分
  1. お米 2合
  2. 新生姜 600g
  3. ささみ肉 100g
  4. だしの素 小さじ2
  5. 醤油 小さじ2
  6. みりん 小さじ2
  7. 小さじ2

作り方

  1. 1

    旬の新生姜です。

  2. 2

    汚れが気になる部分を軽くこそげとり、千切りする

  3. 3

    ささみ肉は食べやすい大きさに切る

  4. 4

    水を2合の目盛りまで入れ、調味料、新生姜、ささみ肉を入れてスイッチをいれる

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

おこげが嫌いな方は、水と調味料を少し多めにしてくださいね~

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