作り方
- 1
卵と牛乳を混ぜ合わせます。
- 2
手順1にホットケーキミックスを入れ、だまにならないようにかき混ぜます。
- 3
りんごの芯を取り除き、1cm程度の厚さの櫛切りにします。
- 4
フライパンにオイルをひき火に掛け、油が熱したらりんごを手順2に絡めて、両面返しながら揚げ焼きにします。
- 5
粗熱が取れたら、パウダーシュガーを掛けて、完成です。
コツ・ポイント
りんごの皮があると型崩れしにくくなる半面、食べた時に口に残るので、皮を剥くか、剥かないかはお好みによります。
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