小麦粉と塩をボウルに入れ、水を少しずつ加えながらこねます。

生地がひとまとまりになったら、20分ほど休ませます。

打ち粉をし、生地を棒状にしていきます。棒状になった生地を４等分にして丸めて下さい。

生地の厚さが均等になるように薄く延ばし、真ん中にお好みのジャムを乗せます。

ジャムが隠れるように、きちんと生地の口を閉じたら、バターを引いたフライパンで焼きます。閉じ口が下になるように置いて下さい

両面をそれぞれ5分くらい焼きます。焼き色がついたら完成です！