きゅうりと人参のマリネ

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muffin.scone_ @cook_40128421

これからの季節に食べたくなる一品♪お酢でさっぱり!彩りきれいなマリネです(^-^*)
このレシピの生い立ち
沢山の野菜をさっぱりとした味付けで食べたくてφ(.. )

きゅうりと人参のマリネ

これからの季節に食べたくなる一品♪お酢でさっぱり!彩りきれいなマリネです(^-^*)
このレシピの生い立ち
沢山の野菜をさっぱりとした味付けで食べたくてφ(.. )

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. 人参 小1本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ☆酢 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1/2
  6. ☆粒マスタード 小さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ☆ブラックペッパー 適量
  9. 塩(塩揉み用) 適量

作り方

  1. 1

    人参はピーラーで薄くスライス。きゅうりと玉ねぎは千切りにする。

  2. 2

    1に塩をふり、10分以上おく。

  3. 3

    ☆をボールに入れて、混ぜ合わる。、ここに水分を絞った野菜を入れてよく混ぜる。出来上がり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べると更に美味しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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