最初に温泉卵を作っておく。
(うちは、簡単に作れるグッズを利用^^;)

フライパンにオリーブ油を少し入れ、牛肉を炒め取り出す。

ボールに◆の調味料を全て入れまぜ合わせる。
牛肉を入れよく混ぜてなじませ、玉ねぎとしめじも入れ、ざっと混ぜる。

さらにベビーリーフも入れ、ざっくりまぜ合わせる。

皿に盛り付け、マヨネーズ、粉チーズをふりかけて出来上がり。温泉卵は食べるときにからめます。