時短*鶏の唐揚げとカット野菜で野菜炒め*

kaz~kaz~⭐
kaz~kaz~⭐ @cook_40128052

お惣菜の半額唐揚げで^^;野菜炒め。
遅い仕事帰りで疲れきっていたら是非^^;
このレシピの生い立ち
カット野菜は1年中売っているので、常に買い物に行くたびに買います。毎日遅い夜ご飯には本当に便利で我が家には欠かせません^^;

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材料

2~3人前
  1. カット野菜 1袋
  2. お惣菜 鶏のから揚げ 1パック(半額だとラッキー♡)
  3. 中華だし(シャンタン等) 小さじ1杯
  4. しょう油 小さじ1杯
  5. オイスターソース 小さじ1杯弱
  6. ごま 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    中華練りだし(シャンタン)、しょう油、オイスターソース、ごま油を用意しておきます。

  2. 2

    お惣菜の唐揚げを2~3等分位に切ります。

  3. 3

    強火です。
    油を入れないフライパンで唐揚げを炒めます。焦げか付いたらカット野菜を入れ炒めます。

  4. 4

    野菜全体が炒まったら1の調味料を手早く入れます。
    強火です。

  5. 5

    よく混ぜ炒めたら出来上がりです。
    唐揚げの衣でとろみがついて野菜に味が染みつきます。

コツ・ポイント

唐揚げは揚げ物なので、油をひかずに炒めます。テフロン加工のフライパンがよいですね。

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田舎暮らしのおっかあです
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