作り方
- 1
ニンニクと白ネギをみじん切りに。
人参を細く、ピーマンとナスを好みの大きさに切ります！ - 2
フライパンにゴマ油をひきニンニクと人参を炒める。
-
- 3
人参に火が通ればひき肉と白ネギをいれ、豆板醤と生姜をいれて炒める
-
- 4
具材に火が通れば●を入れて20分煮込む
-
- 5
ピーマンとナスを入れてさらに10分煮込む
-
- 6
最後に山椒とラー油で完成
-
コツ・ポイント
最後に白ネギのみじん切りを盛り付けたら歯ごたえもあって美味しいです！
似たレシピ
-
-
-
炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子 炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子
茄子の色がいいでしょう＾＾調味料をあらかじめ混ぜておけば、後は簡単♪2014/06/07つくれぽ1000人になりました。
-
-
揚げて炒めて✿本格中華四川風♪麻婆茄子♪ 揚げて炒めて✿本格中華四川風♪麻婆茄子♪
とろける食感の茄子がﾋﾟﾘっと辛いｿｰｽに絡まり堪らない美味しさ♪揚げて炒めるだけで本格的な中華料理が家庭で出来ます❤
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18568907
