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[韓国料理]牛肉大根のスープ-소고기뭇국
1ntere5t @cook_40177740
忙しい朝15分でできるレシピです。
2017.1.9
人気検索ランキングトップ10入りしました。ありがとうございます
このレシピの生い立ち
大根と肉がベースで玉ネギや人参などいろんな野菜もチャレンジしてみてください。
[韓国料理]牛肉大根のスープ-소고기뭇국
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2017.1.9
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大根と肉がベースで玉ネギや人参などいろんな野菜もチャレンジしてみてください。
作り方
- 1
大根を4cmぐらいの大きさに薄く切ります。牛肉は食べやすい大きさにネギは斜め細切りに…
-
- 2
鍋にごま油を入れて牛肉を焼きます。キツネ色になったら大根も入れて軽く炒めます。
-
- 3
鍋に水を入れ沸かしたらアクを取って☆を入れます。3分ぐらい経ったらネギを入れて大根が柔なくなったら出来上がり！
-
- 4
肉1:大根2:水4の目安です。
-
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コツ・ポイント
大根を薄く切って肉と一緒に炒めてから作るのがポイントです！塩で味付けをします。
市販のすりおろしニンニクじゃない場合は細かく刻んで肉と一緒に焼いてから料理してください。
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