新生姜の炊き込みごはん
味とこころ @ajitokokoro
新しょうがの風味がとっても爽やかな、炊き込みご飯ですよ♪
このレシピの生い立ち
油揚げを具に加えたり、薬味で刻んだ大葉をのせてもおいしいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
-
- 2
炊飯器に米と酒、白だしを入れて水を2合の目盛りまで注ぎ、軽くかき混ぜます。
- 3
皮ごと千切りにした新生姜を1にのせ、炊き上げ、Aを和えます。
- 4
3の薬味をお好みでご飯の上にのせます。
コツ・ポイント
具材は新生姜だけ！ピリッと爽やかで、白だしの上品な風味が効いた炊き込みごはんです♪
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