基本の親子丼

よっしーあにき
よっしーあにき @cook_40163068

オーソドックスな親子丼です。フライパンで作りました
このレシピの生い立ち
少し味付けが甘めが好きなので、味付けが濃いかもしれませんが、水と調味料で調整してください。

基本の親子丼

オーソドックスな親子丼です。フライパンで作りました
このレシピの生い立ち
少し味付けが甘めが好きなので、味付けが濃いかもしれませんが、水と調味料で調整してください。

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材料

二人分
  1. 鶏肉 120g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ◎酒 大さじ1
  4. ◎みりん 大さじ1
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. ◎醤油 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. 50cc
  9. 万能ネギ ひとつまみ程度
  10. 3個
  11. ご飯 2膳

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズにきる。玉ねぎは半月切りにする。フライパンに調味料一式をいれ。一煮立ちしたら鶏肉、玉ねぎも入れる。

  2. 2

    煮たってきたら、中火にして蓋をして五分ほど煮る。

  3. 3

    溶き卵を流し込み蓋をして火を止めて、ネギをちらす。ご飯の上にのせれば完成です

コツ・ポイント

玉子の加減はお好みで、半熟が好きなら早めに火を止める。調味料はどれも等量です。

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よっしーあにき
よっしーあにき @cook_40163068
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クックパッド はじめました。最近、平日のおかず用にと常備菜やつくりおきをしており手間を省きながら、毎日の食生活を送っております。定番料理がほとんどですが、いろんな料理にも挑戦していきたいと思っております。
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