香りを楽しむ舞茸のグリル

コレステロールひよこ
コレステロールひよこ @cook_40064722

舞茸の香りが引き立ちます。とても簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
グリルで焼いたらおいしいんじゃね?と思って作ったらおいしかった。

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材料

4人分
  1. 舞茸 2パック
  2. 大葉 5枚位(お好みで)
  3. 少々
  4. すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    舞茸を小さい房に分け、ホイルを敷いた魚焼きグリルに並べます。

  2. 2

    5~6分焼きます。
    その間に大葉を刻みます。

  3. 3

    焼けたら器に入れ、塩、すりごま、を混ぜます。

  4. 4

    冷めたら大葉を混ぜ込んで、できあがり。

コツ・ポイント

焦げないよう気を付けて。翌日以降は香りが変わるので調味料で味付けするのがおすすめ。

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つくれぽ

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レシピ作者

コレステロールひよこ
に公開
つくれぽでお味見してくれるのは、コケロミンアマガエルのひよこまめ。飼い主に似ておいしいものが大好きです。
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