イチゴを新鮮なまま保存

悠LOVE航's cooksnap of when they made イチゴを新鮮なまま保存.
悠LOVE航's cooksnap of when they made イチゴを新鮮なまま保存.
こつゆ514's cooksnap of when they made イチゴを新鮮なまま保存.
あひるるる〜
あひるるる〜 @cook_40102830

産地で大量に購入したイチゴを傷めず保存したくて工夫しました。一週間フレッシュです。それ以上は冷凍で！
このレシピの生い立ち
買ったパックのまま保存していたイチゴが傷むので困って工夫を重ねるうちにたどり着いた方法です。イチゴから出る水分や重なるための傷、ラッピングの隙間から乾燥することを無くしたらイチゴは傷まなくなりました。冷凍せずに一週間食べられます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

好きなだけ
  1. 新鮮なイチゴ（洗わない） 少量〜大量
  2. 保存容器 内容量に合わせて
  3. 柔らかいペーパータオル 必要量

作り方

  1. 1

    一段に重ならないで並べられるサイズの保存容器とペーパータオル、新鮮なイチゴを用意します。

  2. 2

    イチゴの下と上からかぶせられるようにペーパーを敷き込みます。

  3. 3

    イチゴを少し隙間があるように並べます。二段にするときは間にペーパーを敷き、隙間ごとに並べる感じでイチゴを重ねます。

  4. 4

    ペーパーをかぶせ、蓋をきっちりかぶせたら、冷蔵庫の野菜室ではなく冷蔵室の一番上の段に置きます。

コツ・ポイント

毎日使う分をそっと取り出して、残りはすぐに冷蔵庫に戻します。驚くほどそのままで保存できますので慌てて食べなくて大丈夫です。

ブルーベリーや枝付きの粒に分けたブドウ、さくらんぼも同じ方法で長持ちします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (88)

つくれぽについて

レシピ作者

あひるるる〜
あひるるる〜 @cook_40102830
に公開
エムケー精工のHBを買ってから４年経ちました。最初は機械で全部作り、次第に捏ねだけ、最近は手捏ねで・・・と、パン作りが日々の料理のひとつになってきました。生種でなくても工夫次第でドライイーストで麦の香り高い美味しいパンが作れることに感動しています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 毎日の納豆●かつお節プラス BistroMiti
  2. ザク切りんご＆アイス●チョココアがけ BistroMiti
  3. ちょこっと丼●一口ソースチキンカツ丼 BistroMiti
  4. ゴーヤーのカルボナーラ BistroMiti
  5. 常備根菜の野菜チーズカレー BistroMiti
  1. 簡単！揚げない磯部揚げ(コツあり) だんどり亭
  2. 玄米　鶏のつくね丼 美人食堂
  3. 切干し大根とチーズの玉子焼 37⭐
  4. クリスマスタワーパンケーキ 九州パンケーキ