切り干し大根のサラダ

クックQWRHY2☆
クックQWRHY2☆ @cook_40132647

我が家の定番!
切り干し大根はサラダで食べよう。

'18.07.03 人気検索トップ10入り!ありがとう♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番サラダです。
◎と☆の味付けを使い分ければ飽きません!

切り干し大根のサラダ

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切り干し大根はサラダで食べよう。

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◎と☆の味付けを使い分ければ飽きません!

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材料

  1. 切り干し大根 60g
  2. 胡瓜 1本
  3. 人参 5cm
  4. ツナ(お好みで) 1缶
  5. ごま 小さじ1.5
  6. ☆ポン酢 適量
  7. 鶏ガラ 小さじ1
  8. or
  9. ◎マヨネーズ 適量
  10. ◎ポン酢 適量
  11. ◎胡椒 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根をお湯で戻す

  2. 2

    人参と胡瓜を千切りにする

  3. 3

    ❶の水分を適度に絞り、ボウルにほぐし入れる

  4. 4

    ❷を加えて全体を混ぜ、◎若しくは☆を入れる

  5. 5

    均等にまざり合わされば完成です。

  6. 6

    お好みでツナをプラスすると旨みが増します☆

  7. 7

  8. 8

    アレンジVer.1
    緑を千切りキャベツで代用し、
    湯掻いたひじきをプラス

コツ・ポイント

味付けは油物を先に入れて混ぜると水っぽくなりにくいです。
胡瓜の代わりに水菜もオススメ♪

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食べることが大好き♪最近はホットケーキミックスや小麦粉を使用したレシピを参考にして子供とお菓子作りを楽しんでいます。
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