もっと簡単！レンジde梅なめたけ
古都やん @cook_40065899
更に簡単！美味しく！
このレシピの生い立ち
酸っぱい梅干しと自家製なめたけが合うので、じゃあ一緒にしたら♪大発明！！と思ったら、定番の組み合わせらしく(笑)お得意のレンジDE簡単に作りました。娘も喜んで食べてくれました☆
もっと簡単！レンジde梅なめたけ
更に簡単！美味しく！
このレシピの生い立ち
酸っぱい梅干しと自家製なめたけが合うので、じゃあ一緒にしたら♪大発明！！と思ったら、定番の組み合わせらしく(笑)お得意のレンジDE簡単に作りました。娘も喜んで食べてくれました☆
作り方
- 1
えのきは大きめみじん切り、梅干しは種を取りみじん切り(たたく)
-
- 2
耐熱器に、大きめみじん切りのえのき、種を取りたたいた(細かく切った)梅干し、めんつゆ、みりんを入れて600wで６分チン。
-
コツ・ポイント
３分くらいで一度混ぜて、様子見てシャバシャバなら、フタかラップをはずしてチンしても。
梅干しはわりと大きめ酸っぱめでした。
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