もやしとキュウリの酢の物ついでにシソ

ゆなべぇ
ゆなべぇ @cook_40159701

二人暮らしの野菜消費メニュー^^;
このレシピの生い立ち
お安価いもやしとシソを沢山購入したはいいけど、
案外余っちゃった~><
っていう時に、キュウリの酢の物を見て思いつきました^^
なので、この写真ではキュウリが少なめかもです(苦笑)

もやしとキュウリの酢の物ついでにシソ

二人暮らしの野菜消費メニュー^^;
このレシピの生い立ち
お安価いもやしとシソを沢山購入したはいいけど、
案外余っちゃった~><
っていう時に、キュウリの酢の物を見て思いつきました^^
なので、この写真ではキュウリが少なめかもです(苦笑)

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材料

  1. もやし 半袋
  2. きゅうり 半分
  3. シソ 2枚
  4. お酢 大匙3
  5. 砂糖 大匙1と半分
  6. 醤油 大匙1
  7. 少々
  8. 味の素(無くても可) 少々

作り方

  1. 1

    調味料を全部混ぜておく
    野菜はすぐに下ごしらえが終わるので

  2. 2

    きゅうりは細切り
    シソも細く刻む

  3. 3

    もやしをたっぷりのお湯で茹でる
    30~40秒ほどで充分です

  4. 4

    調味料に、もやしとキュウリとシソを投入!
    良く混ぜる

コツ・ポイント

私は酸っぱいのが好きなので
お酢を大3にしましたが・・・
甘めがお好きな方は減らした方が
良いのかな・・・?

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