簡単！本格スンドゥブチゲ！
簡単なスンドゥブチゲ！お家で本格韓国料理！
このレシピの生い立ち
ピリ辛でご飯もお酒にもバッチリな一品！
作り方
- 1
お肉小さく切り下味をつけておく。アサリは塩抜きして洗っておく。野菜はお好きな形にカット。
- 2
鍋に☆の調味料を入れ弱火で炒める。フツフツしてきたらお肉を入れ火が通るまで炒める。
- 3
お肉に火が通ったら玉ねぎとズッキーニ、あさり、出汁を入れ強火にする。
- 4
グツグツ煮立ったら豆腐と白ネギ、青唐辛子を入れる。塩とイワシエキス(麺つゆ)で味を調整して完成！
- 5
このまま食べても卵を入れて食べても美味しいです^^*
コツ・ポイント
味が薄い場合は煮詰めてください。唐辛子の量はお好みで調整を。毎日火を通していれば結構日持ちするしコクがでて美味しいですよ。
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