モクモクのおからサラダ( ˙³˙)♡

aya12o2
aya12o2 @cook_40178690

モクモクのおからサラダは絶品♡♡
ぜひ騙されたと思って
1度作ってみてください(´・o・`)⁺✧
このレシピの生い立ち
三重県伊賀市にあるモクモクファーム♡
現在は東京、大阪、名古屋などにモクモク農場レストランがありますが、そのビュッフェ内にあるおからサラダがおいしすぎて、レシピを教えてもらいました( ˙³˙)⁺✧

モクモクのおからサラダ( ˙³˙)♡

モクモクのおからサラダは絶品♡♡
ぜひ騙されたと思って
1度作ってみてください(´・o・`)⁺✧
このレシピの生い立ち
三重県伊賀市にあるモクモクファーム♡
現在は東京、大阪、名古屋などにモクモク農場レストランがありますが、そのビュッフェ内にあるおからサラダがおいしすぎて、レシピを教えてもらいました( ˙³˙)⁺✧

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材料

  1. おから 200g
  2. にんじん 5cm
  3. きゅうり 1/2
  4. たまねぎ 1/2
  5. マヨネーズ 30グラム
  6. かつおだし汁 300cc
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★しょうゆ 大さじ1
  9. ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじん→千切り
    きゅうり→千切り
    たまねぎ→薄切りスライス

    全て合わせて水にさらしておく。

  2. 2

    ★の材料を合わせておく。

  3. 3

    おから200グラムをフライパンで炒って水気を飛ばす。

  4. 4

    水分が飛んだら、★の調味料を加えて、とろみが出てきたら火からおろして冷ましておく。

  5. 5

    水にさらしておいた♡の野菜たちを水切りし、ぎゅーーっと絞ったらボールにいれる。ここにマヨネーズを入れて野菜と和えておく。

  6. 6

    マヨ野菜に、冷めたおからを投入し和えたらできあがり( ^^)♡

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