偽カツ~野菜フライ卵とじ

みやぴー178
みやぴー178 @cook_40178528

お手軽♪(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
なんとなく出来ました…

偽カツ~野菜フライ卵とじ

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材料

  1. 野菜フライ 1袋(2枚入り)
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 2個
  4. だしの素 小さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 150cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス 野菜フライは長い方 を半分に切り4等分に切ります(一枚で8切れになる)

  2. 2

    フライパンに 水と玉ねぎを入れ
    調味料すべていれて 暫く煮ます

  3. 3

    玉ねぎが柔らかくなったら 野菜フライ投入~(`◇´)ゞ

  4. 4

    1分ほど煮たら 溶いた卵を全体に回し入れ 蓋をして30秒…
    好みの卵の固さにして下さい
    完成ですヽ(‾▽‾)ノ

  5. 5

    ※今回 いんげんがあったから入れてますが ネギも美味しいです( *・ω・)ノ

コツ・ポイント

野菜フライに味が付いてるので あんまり濃くなくても…
卵の固さも お好みで
丼にしてもOK♪( ‾▽‾)

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