すぐ食べれる♪茄子と胡瓜の漬物

ともママ♪ @cook_40050156
茄子が特に美味しい♪卵ご飯にも合います(*⌒3⌒*)
このレシピの生い立ち
いつも、醤油と酢とか計って作ってるんたけど、この美味しいポン酢を頂いたので絶対美味しい♪簡単ってことで♪
作り方
- 1
茄子と胡瓜を食べやすく切り、塩で揉み水分が出たら水で洗いギュッと絞ってジップロックにポン酢と一緒に入れて冷蔵庫へ
- 2
暫くしたら、食べれます
コツ・ポイント
塩で揉んで水分を出すけど、水分が出たら水で流して塩を取り除くことかな…減塩です☆
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