おろし＋しそ＋鳥から揚げ 夏に最高
テキサスオヤジ @cook_40060934
鳥から揚げを紫蘇をまいたり、おろしと食べると
最高に美味しい。
このレシピの生い立ち
紫蘇がプランターに方策なので、紫蘇をまいて食べたら、好評でした。
おろし＋しそ＋鳥から揚げ 夏に最高
鳥から揚げを紫蘇をまいたり、おろしと食べると
最高に美味しい。
このレシピの生い立ち
紫蘇がプランターに方策なので、紫蘇をまいて食べたら、好評でした。
作り方
- 1
胸肉それぞれ１個を４つに切る
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- 2
ニンニクおろし、塩で下味を付けてヨーグルトを混ぜる。１−２時間置く。
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- 3
ビニール袋に小麦粉、重層を入れてシェイク。鶏肉を入れてシェイク。
- 4
油を１７０度くらいに熱し、２分揚げ、一度取り出し温度を上げて１分揚げる。衣がカラッとする。
- 5
おろしと紫蘇を添えて盛り付け。さっぱり沢山食べられます。
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コツ・ポイント
鳥を揚げ過ぎると肉がドライになってしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18576106
