みょうがの肉巻き(バジル）
rnaga99 @cook_40043207
みょうがを肉巻きにして、添えたバジルの葉を一緒に食べてみると絶妙な味。おかずにつまみにおいしいです。
このレシピの生い立ち
オクラやネギ、エノキなどとともに、いろいろな野菜で肉巻きを作って楽しんでます。
バジルの葉を沢山いただいたので、盛り付けの際に並べて、一緒に食べてみたらおいしかったです
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがを縦にスライスする
- 2
豚肉のスライスの上に、カットしたみょうがを並べて巻く
- 3
フライパンに、ごま油を数滴垂らして熱し、肉巻きを焼く。
-
- 4
醤油＋みりん＋日本酒、粒こしょうすって味付けをする
- 5
盛り付ける際に、バジルの葉を並べ、その上に肉巻きを乗せる
コツ・ポイント
みょうがと一緒にシソやバジルを巻き込んでもおいしいです。
調味料はお好みで！
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