クリスピーチキン

アサスミ
アサスミ @cook_40178898

美味しい唐揚げでお子様に( ^ω^)_凵 どうぞ

このレシピの生い立ち
私の大好きな唐揚げを甘くしてみて、簡単で美味しい唐揚げにしてみました。

クリスピーチキン

美味しい唐揚げでお子様に( ^ω^)_凵 どうぞ

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私の大好きな唐揚げを甘くしてみて、簡単で美味しい唐揚げにしてみました。

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材料

2人分
  1. とりもも肉 1/2枚
  2. ★しょうゆ 大さじ1
  3. ★酒 小さじ2
  4. ★すりおろしにんにく 少々
  5. コーンフレーク(プレーン) 1/2カップ
  6. 薄力粉 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. ♥塩 適量
  9. ♥黒こしょう 適量
  10. サラダ油 適量
  11. ブロッコリーミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    1、とりもも肉を一口大に切る。

  2. 2

    2、ジップ付きの袋に★をいれて、つづいて1を入れてもむ。
    15分おいて、下味を付ける。

  3. 3

    3、その間にポリ袋にコーンフレークを入れ、もんで細かくくだく。

  4. 4

    4、キッチンペーパーで2のとり肉の余分な汁気をとり、♥を合わせた衣を付ける。

  5. 5

    5、3の袋に4を入れ、コーンフレークをまぶす。

  6. 6

    6、中温の油で約3分あげ、仕上げに高温で30~40秒あげる。

  7. 7

    できあがり。

コツ・ポイント

お好みでサッとゆでたブロッコリーとミニトマトといっしょにカップに詰めたりすることがコツ・ポイントです。

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