棒々鶏☆ピーナツソース
takepierre @cook_40107007
我が家では余りがちなピーナツクリームを棒々鶏のタレにしてみたら美味しいタレが出来ました
鶏胸肉の茹で方もポイントです
このレシピの生い立ち
ピーナツクリームが余っていたので
棒々鶏☆ピーナツソース
我が家では余りがちなピーナツクリームを棒々鶏のタレにしてみたら美味しいタレが出来ました
鶏胸肉の茹で方もポイントです
このレシピの生い立ち
ピーナツクリームが余っていたので
作り方
- 1
きゅうりは千切りに生姜はみじん切りにしておく
もやしはさっと茹でて冷ましておく - 2
お湯を沸かしたらごく弱火にして胸肉をいれ１分程度加熱する
１分経ったら火を止めて胸肉を湯に入れたまま余熱で火を通し冷ます - 3
たれは材料を全て混ぜ合わせて冷やしておく
冷ました胸肉をスライスするか一口大にさいておく - 4
皿にきゅうりともやしを盛り胸肉をのせたら冷やしておいたタレをかけていただきます
コツ・ポイント
ピーナツクリームはパンとかに塗るタイプの加糖の物を使用しています
鶏胸肉は火を通しすぎないのがポイントです
新米主婦です。皆さんのレシピを参考に毎日おいしくヘルシーな食卓作りを目指しています。ブログもしていますので、よかったら見てくださいねhttp://ameblo.jp/take-pierre/
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