もやしと卵の簡単中華スープ
こにゃんこ＆こわんこ @cook_40156736
もう一品スープが欲しい時や、もやしを活用したい時に すぐできます(=^･^=)
このレシピの生い立ち
中華風おこわのサイドメニューとして作りました。焼き肉のたれは、中華の隠し味に最適です。
あとは、市販の照り焼きのたれなども活用できます。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させる。
★の調味料を入れる。 - 2
鍋にもやしを入れ、次にもやしと同じ長切りしたネギを入れる。
- 3
卵を１個といて、沸騰した鍋に入れる。
最後のごま油を少々入れて、完成です。 - 4
コツ・ポイント
焼き肉のたれは、スープの万能調味料です。
日本人が大好きな、ラーメンの味にちょっと近づきますよ
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