もやしと卵のとろ～り中華スープ
ku～kitchen @cook_40212588
とにかく簡単！
とろ～り♪
あったまるスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
余っていたもやしがあったので中華スープにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した鍋に中華スープの素を入れ、もやしを入れる。
-
- 2
もやしに火が通ったら、溶き卵を箸に添わせながら入れる。
-
- 3
水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけて、塩、こしょうで味を整えたら完成！
-
コツ・ポイント
卵を入れたら、すぐにかき混ぜないでください。濁る原因になります！
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