お鍋ひとつで！簡単春雨ともやしの和え物
ちゃーまま @cook_40020956
あと一品欲しいな、という時にパパッと作れる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
給料日前のピンチ。冷蔵庫にもやしがあったので、簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にもやしを入れて水をかぶるぐらいまでいれる。中火にかけ沸騰したら火を止めもやしを引き上げる。
- 2
同じ鍋に春雨を入れて1〜2分茹でる。ざるにあげ好みの長さにカットする。
- 3
ボウルに水切りした1と2と焼肉のたれをいれてよく混ぜる。好みで一味唐辛子をふっても。
コツ・ポイント
春雨は手でしっかり水を絞ってください。もやしはざるをふって水切りしてください。水切りがきちんとできていないと水っぽくなります。
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