万願寺唐辛子と丸てんの炒め物
n_ayako @cook_40088840
丸てんの厚さと万願寺唐辛子の肉厚がとってもあいますよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に丸てんが余ってて、万願寺唐辛子がちょうど畑でたくさんとれたので作りました。
万願寺唐辛子と丸てんの炒め物
丸てんの厚さと万願寺唐辛子の肉厚がとってもあいますよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に丸てんが余ってて、万願寺唐辛子がちょうど畑でたくさんとれたので作りました。
作り方
- 1
丸てんは細切りにし、万願寺唐辛子は爪で少し割っておく。
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- 2
熱したフライパンに油を入れ、丸てんと万願寺唐辛子を一緒に炒める。
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- 3
全体的に火が通ればめんつゆを回し入れる。この時、めんつゆは焦げやすいので火は中火にしてください。
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- 4
絡めて出来上がりです。
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コツ・ポイント
シシトウでも美味しかったですが万願寺唐辛子は肉厚なのでさらに美味しいですよ！
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