鶏の照り焼き

のぞっちmom
のぞっちmom @cook_40171749

家にある調味料で作れる、手抜きな簡単鶏肉の照り焼きです。漬け込んでおくので味がしっかり付きます☆
このレシピの生い立ち
子供の習い事に付き添わないとならなくて、
帰ってから料理している時間がなかったので
予め下準備(漬け込み)だけしておいて、
帰宅後は焼くだけの状態にしておきました。

料理酒とかみりんが無くても作れるものが良かったので。

鶏の照り焼き

家にある調味料で作れる、手抜きな簡単鶏肉の照り焼きです。漬け込んでおくので味がしっかり付きます☆
このレシピの生い立ち
子供の習い事に付き添わないとならなくて、
帰ってから料理している時間がなかったので
予め下準備(漬け込み)だけしておいて、
帰宅後は焼くだけの状態にしておきました。

料理酒とかみりんが無くても作れるものが良かったので。

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材料

  1. 鶏もも肉 250~300g
  2. 醤油 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 生姜(すりおろし) 少々
  5. (あればガーリックチップ 少々
  6. ごま油(炒め用) 少々

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った(切ってある)鶏もも肉と醤油と砂糖と生姜をジップロックやポリ袋に入れて揉み込む。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて①を皮の部分を下にして焼く。

  3. 3

    焼き目が付いたら裏返し、蓋をして火が通るまで焦げないように焼く。

  4. 4

    最後にガーリックチップを加えて軽く焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

生姜やガーリックチップがなくても全然大丈夫だと思いますw
※写真の鶏肉は520g(倍量)です。

きらり流れ星さまが初れぽを送ってくれました☆・゚
初めてのことで感動w
後からお返事しようと思ったらもうできないのね泣
次からは気をつけます…

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2006年生まれと2013年生まれの兄弟mom☆・゚【ブログ】http://ameblo.jp/nozocchi/
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