みょうがの癖なし！みょうがの甘辛豚肉巻き
ゴンちゃでマンボウ @cook_40175708
熱する事でみょうがのクセが緩和され、みょうが嫌いでも甘辛タレの為、美味しく食べれます。お弁当の1品、大量消費にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
夏になるとたくさん頂くみょうが…。薬味として使ってもクセが強くなかなか箸が進まない。熱したらどうかなぁと思い作ってみました。これならたくさんみょうが食べれます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがを半分に切り、豚肉を巻いていく。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し(分量外)、中火で焼き色が付くまで両面焼く。
(※今回はナスも一緒に焼きました：分量外です) -
- 3
焼き色が付いたら、余分な油をキッチンペーパーで拭きとる。
- 4
混ぜ合わせた☆を入れ、コロコロ転がしながら中火でとろみが付くまで絡める。
- 5
2016.9.11☆
話題のレシピになりました♡
つくれぽ10人ありがとうございます(*^^)v - 6
2017.10.11☆
写真を変更しました!!
コツ・ポイント
大きいみょうがは半分に、小さいのはそのまま豚肉巻いて下さい。
この甘辛タレで茄子やオクラ等の夏野菜、玉ねぎやしめじもいけますよ！
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