長芋のそうめん風酢のもの

こりえまま
こりえまま @cook_40040200

長芋をそうめん風に切ってみました。
このレシピの生い立ち
子供がそうめんと間違えて食べるかなーと思い。。

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材料

4人分
  1. 長芋 半分
  2. きゅうり 1本
  3. 乾燥わかめ 10g程度
  4. お酢 大匙3
  5. 砂糖 大匙11/2
  6. 白だし 大匙11/2
  7. 小匙1/2

作り方

  1. 1

    わかめは表示通り戻す。
    きゅうりは板ずりして蛇腹に切り、
    2cm程度に切る。
    水気を切っておく。

  2. 2

    長芋をスライサーで
    千切りにして、お酢大匙1/2ていどふりかけ混ぜる。

  3. 3

    お酢、砂糖、白だし、塩をよく混ぜ、1のきゅうり、わかめ2の長芋を器にのせかけまわす。

コツ・ポイント

長芋をスライサーできる時滑るので気をつけてくださいね。

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レシピ作者

こりえまま
こりえまま @cook_40040200
に公開
主婦歴10年余、朝昼晩、メニューもマンネリ!みなさんのレシピを見ていたら、作る意欲満々になってきました。私もぜひ美味しいメニュを載せたいとおもい登録させていただきました。よろしくお願いいたします。
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