レタスシャキシャキ豆乳スープ
ルイスとシャンパン @cook_40130933
豆乳があまり得意でない人にも、女性の体にも優しい美味しいスープ♪
このレシピの生い立ち
豆乳を美味しくたくさん摂りたくて考えました。
３人分朝から栄養をしっかり摂ってほしくて考えました。
レタスシャキシャキ豆乳スープ
豆乳があまり得意でない人にも、女性の体にも優しい美味しいスープ♪
このレシピの生い立ち
豆乳を美味しくたくさん摂りたくて考えました。
３人分朝から栄養をしっかり摂ってほしくて考えました。
作り方
- 1
薄切りの玉ねぎしオリーブオイルでいため、しんなりしたらちぎったレタス、1cm角に切ったパプリカを加えさっと炒めます。
-
- 2
1 .にウェイパーを入れ、味を馴染ませたら豆乳を加えます。
-
- 3
2.を弱火でひと煮立ちしたら、コショウで味を調えて完成。
あら熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。 -
コツ・ポイント
特にありません！ウェイパーの量は好みで調整してください。
温かいままでも、美味しいです。
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