わさび菜のおいなりさん★柿右衛門農園

柿右衛門農園
柿右衛門農園 @cook_40108802

ピリッとしたわさび菜が効いておいしいです。甘いおいなりさんとの相性がいいので男の人にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
わさび菜をおいしく食べれるのはないかなと友だちと味噌をを仕込みながら話していた時に、ご飯に混ぜればきっとさわやかだねという話からおいなりさんにつめちゃおうと思いつきました。

わさび菜のおいなりさん★柿右衛門農園

ピリッとしたわさび菜が効いておいしいです。甘いおいなりさんとの相性がいいので男の人にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
わさび菜をおいしく食べれるのはないかなと友だちと味噌をを仕込みながら話していた時に、ご飯に混ぜればきっとさわやかだねという話からおいなりさんにつめちゃおうと思いつきました。

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材料

5個分
  1. ご飯 3合
  2. お稲荷用油揚げ(市販のもの) 5枚
  3. わさび菜 1〜2枚
  4. 白ごま 大さじ1
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    わさび菜をさっと湯がく。1分程度。水で冷やして水分を絞り細かくきざむ。

  2. 2

    きざんだわさび菜に塩をひとつまみまぶしておく。

  3. 3

    ご飯にごまとわさび菜を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    市販の稲荷用油揚げに詰めて完成。

コツ・ポイント

油揚げは市販で化学調味料の使ってないものがあるので、それをいつも愛用してます。ご飯に寿司酢をまぜてもおいしいですが、いつもさくっと作るときは入れずに作っちゃいます。

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