味付け簡単・ヘルシーロールキャベツ
うどんのだしで煮込むので味付け簡単！
このレシピの生い立ち
キャベツをいただいたので 作ってみました
作り方
- 1
半端野菜をみじん切りにして レンジでチンしておく。キャベツの葉は茹でて柔らかくし芯を取り除いておく
- 2
鶏挽き肉をボールに入れて練り 野菜のみじん切りとだしのもと、片栗粉を加えてさらに混ぜる。
- 3
2のたねを4等分にしまとめ、それぞれをキャベツの葉に巻いていく。
- 4
巻いたものを鍋に入れて（鍋底が隠れるくらいの大きさの鍋がベスト）うどんの粉末だしを湯で溶いたものを加えて火にかけて煮込む
コツ・ポイント
今回はシャトルシェフを使ったので グツグツ5分くらい火にかけて あとは30分くらい保温しました
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