甘辛◎キャベ豚丼

きんたろ◎
きんたろ◎ @cook_40095630

甘辛な味付けでご飯が進む丼♩おかずとしても◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でがっつりメシを作ろうと思いまして( ^ω^ )

甘辛◎キャベ豚丼

甘辛な味付けでご飯が進む丼♩おかずとしても◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でがっつりメシを作ろうと思いまして( ^ω^ )

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材料

1人分
  1. 豚バラ 200g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. キャベツ 1〜2枚
  4. ☆醤油、酒、みりん 各大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1と1/2
  6. ごま 小さじ2
  7. ご飯 好きな量

作り方

  1. 1

    各材料を食べやすい大きさに切り、☆を混ぜ合わせる

  2. 2

    ごま油小さじ1をフライパンに熱し、豚バラを両面こんがりと焼く

  3. 3

    豚バラを他の器に移動し、フライパンの油を拭く。そこに新しくごま油小さじ1を熱し、キャベツと玉ねぎをしんなりするまで炒める

  4. 4

    そこに焼いた豚バラ、☆の調味料を入れ、炒めながら具と調味料をからめる

  5. 5

    ご飯が入ったどんぶりに盛りつけて、完成◎

コツ・ポイント

余分な油を拭いてやることで、あぶらっこくなくなります♩

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