作り方
- 1
きのこ類･ベーコン･ネギをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。
- 2
水気が出てくるとコンソメを入れ、火を切る。コンソメをつぶしながら混ぜる。（少し濃い目に味をつけておく）
- 3
ﾊﾟｲ皿にバターを塗り、小麦粉をふるう。パイシートを手で広げながら調度いい大きさにする。
- 4
玉子･豆乳を混ぜ合わせ、さめた具材・バジリコを入れる。パイシートの上に流し込み、200度のオーブンで15分程度約。
- 5
コツ・ポイント
焼き色が足りない時は、焼き足しを･･･。中まで火が通っていないときは、レンジでチンしてもOKです＾＾
きのこ類は毎回違いますが、味にあまり変わりは出ないので何でもOKです！
上にチーズを乗せたり、ﾄﾏﾄを乗せたりとアレンジはききます。
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