シャキシャキ水菜とえのき炒め
ミナいちご @cook_40067462
材料たった②つでもかつお節が入るのでいい味でます♬ 話題入り感謝です（*^_^*）
このレシピの生い立ち
水菜のしゃきしゃきした炒め物が食べたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは軸を落として2等分し、ほぐしておきます
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- 2
水菜は約4～5センチのざく切りにしておきます
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- 3
フライパンにバターを入れ、溶けてきたらえのきを加えます
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- 4
水菜の茎の部分を加えサッと炒めます
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- 5
しんなりしてきたら水菜の葉の部分とかつおぶしを入れ、鍋肌から醤油を回し入れ混ざったら出来上がり♬
-
コツ・ポイント
弱火だと水気が出て、べちゃっとしやすいので中火～強火で手早く炒めてくださいね♬
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