冷えた体に！生姜はちみつレモン

はじめてのつくれぽをする
wacanon
wacanon @cook_40176305

寒い日に冷えた体を温める生姜はちみつレモン。
２週間は冷蔵庫で保存できるので帰ってきてすぐに飲みます。あったか～い！
このレシピの生い立ち
生姜が体を温めると知っていても、生姜紅茶は苦手。チューブの生姜も苦手だけど、毎回すりおろすのは面倒！というわけで冷蔵庫で２週間は保存できる生姜はちみつレモン。（２週間たたないうちになくなりますが・・。）お湯で割って飲むと体がぽかぽか（＾＾）

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材料

大きめマグで１２回分ほど
  1. 生姜 ９０ｇ（正味７０ｇ）
  2. はちみつ １００ｇ
  3. 上白糖 １５０ｇ
  4. レモン汁 ７０ml

作り方

  1. 1

    生姜はきれいに洗い皮をむき、すりおろします。しぼり汁のみ使います。

  2. 2

    なべに生姜汁、レモン汁、上白糖、はちみつを加え火にかけます。

  3. 3

    沸騰してくるとアクがでてくるのでお玉などで除きます。

  4. 4

    弱火で１０分ほど煮詰めるととろみがでます。

  5. 5

    お好みでお湯なり、無糖の炭酸水などで割ってください。５～６倍ほどがおいしいかと思います。

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レシピ作者

wacanon
wacanon @cook_40176305
に公開
きままなお料理大好きのwacanonです（＾＾）カンタン♪で心にも体にも優しいおいしい料理をたくさん作って紹介したいと思います。
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