ポテトと鰯の蒲焼缶詰の重ね焼
uta525 @cook_40035043
簡単にできるグラタンです。
鰯の蒲焼缶詰がなかなかいい働きをしてくれますよ。
このレシピの生い立ち
百円の鰯缶をアンチョビのかわりに使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは茹でて１センチ厚さに輪切りする。
玉ねぎは薄切りにしてバターで軽く炒めておく。 - 2
耐熱容器にバターを塗って、玉ねぎ、ほぐした鰯、じゃがいも、玉ねぎ、鰯、じゃがいもと重ねる。
- 3
ナツメグを振りかけて、牛乳を注ぎ、溶けるチーズで覆う。
- 4
オープントースターで１５分ほど、焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
鰯の缶詰は多いと生臭くなります。
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