さつまいもの塩はちみつ(*˙︶˙*)♡°
甘しょっぱくて後引くよ♪汁まで取りあいになる美味しさ(*˙︶˙*)運動会のお弁当にも♡
☆☆540れぽ感謝！☆☆
このレシピの生い立ち
甘いだけのお芋に飽きて、流行りの「塩味」にしてみたら大正解！
しっかり味なので甘いお芋が苦手なパパもこれなら食べてくれます。
アプリでひらく作り方
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今回は長男が掘ってきたお芋で作りました♪
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お芋はよく洗って、1.5cmくらいの輪切りにし、水にさっとさらします
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鍋に全部の材料を入れて
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蓋をしてお芋に火が通るまで【弱火】でコトコト・・・
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お芋がやわらかくなったら蓋をとって、汁にとろみがつくまで煮詰めます
♥煮詰めすぎに注意！！汁は残してくださいね -
- 6
少しとろみがついてきたら火を止めてそのまま冷まします。♥これで味が染みるよ！
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汁を絡めてお皿に盛ってね♪
♥お好みで汁だくで盛っても♪ウチの子たちはこの汁が好きです（笑） -
- 8
Ｈ23.6.29
つくれぽ１０人達成！初めての話題入りです☆皆様ありがとうございます！！ -
- 9
H24.9.7ピックアップレシピに選ばれました！！ありがとうございますo(^o^)o
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- 10
H24.9.29話題入り,
100人の方からつくれぽ頂きました！！本当にありがとうございますo(^o^)o -
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H25.10.21
400れぽ頂きました！ありがとうございますo(*ﾟ▽ﾟ*)o - 12
H29.1.24れぽ有難く読ませて頂いていますが只今返信コメなしで掲載させて頂いております。ご了承下さいm(*_ _)m
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R2.9.11発売の「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの秋おかず」に掲載されました♪
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R2.9.12クックパッドニュースに掲載されました♪
コツ・ポイント
【弱火】がポイント！お芋の甘さが出ます。
皮が付いていた方が煮崩れません。
煮詰めすぎ注意です！汁は残して下さい。しょっぱくなっちゃいます。←Ｈ23.10.6追記
作りたても美味しいけど一度冷ますと味がよく染みますよ ～（＾＾）
リアクション
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