簡単甘辛生姜焼き★玉葱増量＊豚こまで節約

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ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149

甘辛で味が濃いのでごはんがすすむ、わが家の生姜焼きです♪豚こまでお財布にも優しいです★
このレシピの生い立ち
わが家のいつもの味です(^^)

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材料

  1. 豚こま肉 300gくらい
  2. 玉ねぎ 1個半
  3. 酒 大さじ2
  4. しょうがチューブ 2センチくらい
  5. ☆しょうゆ 大さじ4
  6. ☆みりん 大さじ3
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ4
  9. ☆しょうがチューブ 4センチくらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎの半分は薄くスライスし、もう半分は少し厚めにスライスします。

  2. 2

    豚肉に酒と生姜を揉み込んでおきます。

  3. 3

    ☆の材料を全て混ぜ、たれを作っておきます。

  4. 4

    熱したフライパンに油をうすくひき、豚肉を炒めていきます。

  5. 5

    豚肉に焼き目がつきはじめたら、切り方をわけた玉ねぎを全て入れて炒めます。

  6. 6

    玉ねぎが透き通ってきたら、3で作ったたれを加えて炒めます。

  7. 7

    汁気が少なくなるまで弱火で炒めたら出来上がり☆
    ごまやマヨネーズをかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

甘すぎるという指摘を受けたのですが、味の濃さに好みがあると思いますのでたれを作る際は、味見をしてみてお好みの味で作ってください♪
話題入りしました(*´∀`)作って下さった皆さん、素敵なれぽを下さった皆さん本当に有難うございます！

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レシピ作者

ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149
に公開
関西出身.関東在住の33歳、2児のオカンです(^^)実家は漁師一家、おばあちゃんっ子で育ちました☆現在は主婦歴12年目突入(^ω^)長男は小学4年生、次男は2歳5ヶ月なので、節約＆短時間で簡単に出来るレシピ中心に作っています(^^)近頃、子育てに追われて更新出来てませんが、よろしくお願いします♫レポの返信遅れてすいません(^^;;
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