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材料はこれだけ。
豚小間は塩コショウして小麦粉をまぶしておく -
- 2
ぶなしめじを炒めてよけておく
-
- 3
サラダ油大さじ1程度で豚小間を炒める。中火～強火
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- 4
焼き色がつくまで火を入れる。
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- 5
玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
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- 6
ぶなしめじを入れる。
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- 7
調味液を入れる。弱火
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- 8
生姜を入れる。
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- 9
全体に調味液が絡むまで煮詰める。
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- 10
盛り付けて完成。
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