ふき味噌
szkmama @cook_40051524
ごはんにかけて、焼いた厚揚げにかけたり美味しい旬のふきのとう(*^^)v
このレシピの生い立ち
主人の実家でいただいた、ふきのとうで作りました(*^_^*)
ふき味噌
ごはんにかけて、焼いた厚揚げにかけたり美味しい旬のふきのとう(*^^)v
このレシピの生い立ち
主人の実家でいただいた、ふきのとうで作りました(*^_^*)
作り方
- 1
湯がいたふきのとうをみじん切り
-
- 2
大さじ１の油でしっかり炒める。
-
- 3
炒めたら火を止め、みりん、砂糖、みそを入れて混ぜる。
-
- 4
水分を少し飛ばしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ふきのとうはすぐいたむので茶色くなった部分は切り捨ててください。ふきのあくが気になる人は湯がく時間を長くしてください。私は30秒香りが残りえぐみがなく作れます。
似たレシピ
-
-
-
-
春の香り♡ふき味噌♡ばっけ味噌♡簡単♪ 春の香り♡ふき味噌♡ばっけ味噌♡簡単♪
フキノトウの強い香りとほろ苦さ、甘辛味噌でご飯がどんどん進みます♪旬のものって本当に魅力的な食材ですよね(*´˘`*)♡
-
-
-
-
簡単☆甘さ控えめ☆春の味☆ふきのとう味噌 簡単☆甘さ控えめ☆春の味☆ふきのとう味噌
甘いお味噌ではご飯が食べられない！そんな私好みの ふきのとう味噌です。いい香りとほのかな苦味が美味しいです(*^^*)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18584090
