簡単美味しい☆鶏もも肉と白ねぎの照り焼き

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きゃろぽて's cooksnap of when they made 簡単美味しい☆鶏もも肉と白ねぎの照り焼き.
◎千春◎
◎千春◎ @chiharu_haru

♡殿堂入り感謝♡
超簡単で美味しい♪ごはんがすすむ一品。
みんな大好き♪照り焼きに白ねぎをイン。
お弁当や丼にも◎
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きに白ネギを入れて作ってみました。

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材料

３～４人分
  1. ○鶏もも肉 ２枚
  2. ○白ねぎ １本
  3. ●しょうゆ 大２
  4. ●みりん 大２
  5. ●酒 大２
  6. ●しょうがすりおろし（チューブでもOK） 小さじ１／２程度
  7. ●砂糖 大１～１.５
  8. ○いりごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に、白ねぎは一口大程度に切ります。

  2. 2

    フライパンに油は敷かず（皮からいい感じで油が出てくるよ♪）鶏肉の皮を下にして焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    鶏肉の両面を良く焼き軽くふたをして蒸し焼きにしたあと白ねぎをイン。白ねぎに焦げ目がつくまで焼いてね。

  4. 4

    ●の調味料類（しょうゆ、みりん、砂糖など）を入れて絡めるようにコロコロ転がしながら焼きます。

  5. 5

    お皿に盛りつけていりごまをお好みでパラッとさせて完成です。

  6. 6

    2012.4.28　皆様のお蔭で話題入りさせていただきました！どうもありがとう♡

  7. 7

    2013.5.21.
    みなさまから頂いたつくれぽが100人を超えました♪
    本当にどうもありがとうございます♡

  8. 8

    2014.3.7発売のレシピ本「クックパッドの大好評レシピ・本当においしいBEST100」に掲載させて頂きました！

  9. 9

    皆様のおかげで15位に掲載させていただきました。本当にどうもありがとうございます♡

  10. 10

    2015.12.2 皆様のおかげでつくれぽ1000人超え♡殿堂入りさせて頂きました。本当にどうもありがとうございます♡

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整してくださいね♪
白ねぎ好きな方は倍量の2本で作ってみても◎
白ねぎたっぷりで美味しいです☆

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レシピ作者

◎千春◎
◎千春◎ @chiharu_haru
に公開
自称・不器用で面倒臭がりな私でも作れる簡単節約料理を掲載中時々ズボラ飯娘に母の味を残したくて記録してます♡特別な材料は使わずおうちにあるもので♪シンプル イズ ベスト☆2014.3「クックパッドの大好評レシピ」2014.11「クックパッドの冬レシピ」2015.1「クックパッドの大人気おかず108 Part.2」その他2023年現在まで20冊以上掲載させて頂いてます。感謝♡
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